Presse und Literaturhinweise

• Traditionelles wiederentdeckt: Alte Bohnensorten: Sortenfindung, Züchtung und Verwertung : Beitrag und Präsentation im Tagungsband "Österreichische Fachtagung für Biologische Landwirtschaft 2021, S. 33-40,  ISBN 978-3-90249-87-8                                    

• Sendung: Der Geschmack Europas - Burgenland,  2021 

• ORF Dokumentation „Alles Bohne“  in der Sendung Erlebnis Österreich am 21.2.2021: Vorstellung der Bohne im Burgenland: Früher und Heute

• Rezept für Bohnenpralinen von der Inititative Bohnenzüchter auf burgenland.orf.at

• TV-Beitrag über die Inititative Bohnenzüchter Ponzichter in Burgenland Heute vom 12.10.2020

• Artikel in der Neuen Kronen Zeitung  vom 23.06.2020 über LUPOLD-Honigwein.

• Artikel im Kurier vom 20.9.2020: "Die Wiederkehr der Ponzichter"

• Artikel in der BVZ: "Bohnen vor den Vorhang" (Woche 10/2020)

• "Im Land der Bohnenzüchter" Artikel im Arche Noah Magazin über die burgenländische Bohnentradtition und die Ponzichter aus Ödenburg (Juli 2019)

• Diplomarbeit (2013) "Vergleich von Marillenkernölen, hergestellt durch Hochdruckextraktion mit überkritischem CO2 und durch konventionelle Pressung": In dieser Arbeit wurden Marillensteine aus österreichischem Ursprung getrocknet, aufgebrochen und der Marillenkern zu Öl und Extrakt verarbeitet.